Internet of Beer – ควบคุมระบบต้มเบียร์ที่บ้านผ่าน Raspberry Pi

0
ระบบหมักเบียร์อิเล็กทรอนิกส์ของ Aedo (Photo: Chirstopher Aedo)

Christopher Aedo เริ่มทำเบียร์ดื่มเองที่บ้านเมื่อสิบกว่าปีก่อน จนวันหนึ่งในการค้นคว้าทางอินเทอร์เน็ต เขาก็ได้เกิดไอเดียเปลี่ยนระบบต้มเบียร์ของเขาทั้งหมดให้เป็นอิเล็กทรอนิกส์ด้วยการใช้ Raspberry Pi

จริงอยู่ที่ระบบการต้มเบียร์อิเล็กทรอนิกส์พอจะมีให้เห็นกันอยู่บ้างตามอินเทอร์เน็ต แต่สิ่งที่ Aedo ต้องการนั้นคือการสร้างระบบขึ้นมาด้วยตัวเอง ซึ่งรวมไปถึงซอฟต์แวร์ดูแลสถานะของเบียร์ด้วย เขาเริ่มจากการซื้ออุปกรณ์ เช่น หม้อต้ม HLT (Hot Liquor Tank – HLT), เครื่องต้มขนาด 5500W, ถัง mash, ปั๊มสำหรับระบบหมุนเวียน mash และ น้ำ อย่างละ 1 ตัว โดยอุปกรณ์ทั้งหลายที่ว่านี้จะถูกควบคุมโดย Raspberry Pi

ระบบหมักเบียร์อิเล็กทรอนิกส์ของ Aedo (Photo: Chirstopher Aedo)

หน้าที่ของ Raspberry Pi ในระบบนี้มีหลักๆอยู่ 2 ข้อ คือ 1) คอยตรวจสอบอุณหภูมิตามจุดต่างๆในระบบ และ 2) คอยเปิดปิดรีเลย์เพื่อทำการควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งทำงานตามโปรแกรมที่เขียน

สำหรับหน้าการควบคุมนั้น Aedo ตัดสินใจใช้ซอฟต์แวรจากโปรเจค CraftBeerPI ซึ่งเป็นซอฟต์แวร์การต้มเบียร์ด้วย Raspberry Pi ที่เปิดให้ใช้ฟรีแบบโอเพ่นซอร์ส หลังการติดตั้งซอฟต์แวร์นี้ ผู้ใช้จะสามารถดูสถานะและควบคุมอุณหภูมิของจุดต่างๆในระบบได้ผ่านหน้าควบคุมนี้ตลอดเวลา ซึ่ง Aedo กล่าวว่าระบบทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยเขาประหยัดเวลาไปได้เยอะ

หน้าตาของ CraftBeerPI (Photo: Christopher Aedo)

หลังจากที่เห็นว่าระบบทำงานไปได้ด้วยดี Chirstopher Aedo ได้ทำการสร้าง”ห้องหมัก” (fermentation chamber) ที่ประยุกต์มาจากตู้เย็นและฮีทเตอร์ที่ถูกควบคุมผ่าน Raspberry Pi และ CraftBeerPI เช่นเดิม ซึ่งทำให้ขั้นตอนการหมักนั้นสะดวกขึ้นเป็นอย่างมาก

Internet of Things ขยับเข้ามาใกล้ชีวิตประจำวันทีละน้อยอย่างไม่หยุดหย่อน ทั้งในงานจริง และงานอดิเรก และคงจะไม่น่าแปลกใจเท่าไรหากตื่นขึ้นมาในเช้าวันหนึ่งแล้วพบว่ามันกลายเป็นเรื่องธรรมดาในชีวิตไปเสียแล้ว